たろのぶ                北九州市出身。福岡市在住。福岡麺の閉鎖的な部分を感じ2002年から食べ歩き開始。すべては福岡ラーメンレベルアップのために!
by taronobu-hime
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土竜が俺を呼んでいる@大名

さて、今回は人間の記憶について

驚くべき事実が判明しましたので

発表致します。

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これや・・・

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これなど・・・

食べた記憶が全くございません。

というか店に足を踏み入れた記憶すら。

記憶は亡くすものではなく無くすもの。

翌朝自宅でピシャリと目覚め、

カメラを確認して驚愕する事実。

でも言わせてください!

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美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!←モロパクリ

ゴンちゃんスマソ(;一_一)

※教訓

記憶は無くとも意識的行動ができる。

「土竜が俺を呼んでいる」
【場 所】福岡市中央区大名1-9-18
【時 間】18時~2時 ※日は1時まで
    ※水曜ランチ 1時半~13時半
【休 み】無休
【価 格】580円
【評 価】冗談抜きで旨いのよ

by taronobu-hime | 2013-09-18 19:08 | 福岡市中央区
入船食堂@住吉
先日、入船の大将を

コマーシャルモールで見かけました(笑

だからというわけではないですが

去年の11月、久しぶりに

訪麺していた模様なので・・・

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相変わらずプリタツ鶏油に

トロミの強い豚骨出汁。

京都の製麺所製のプリ麺。

福岡ではやはり秀逸の家系。

ドレッドヘアも味もそのままで(笑

「入船食堂」
【場 所】福岡市博多区住吉4-15-6
【時 間】12時~15時 19時~23時
【休 み】日曜日、祝日の夜
【価 格】500円
【評 価】8.5

by taronobu-hime | 2013-09-13 19:55 | 福岡市城南区
らう家@宗像市
宗像で人気の味噌ラーメン屋は?

と問いかけると地元民の殆どが

「らう家」というかは分かりませんが

かなりの人気店ということで。

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結構な大規模店です。

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所謂、誰もがそこそこ旨いと思う味。

やはり味噌は万能調味料ということが

再確認できました。

「らう家」
【場 所】福岡県宗像市田熊3-1-49
【時 間】?
【休 み】水曜
【価 格】580円
【評 価】6.0

by taronobu-hime | 2013-09-11 19:24 | 宗像市
はなもこし@薬院
何でも小麦の価格高騰で

試行錯誤した結果、

メインの味を変更という難解。

去年の11月に食べた”鶏とろ”。

これが今後サブで値上げだとか。

今で650円。

果たして・・・

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時折顔を出す独特の鶏臭さが

イマイチ好まない理由。

魚介を使った新作に期待?

「はなもこし」
【場 所】福岡市中央区薬院2-4-35
【時 間】11時45分~14時
     19時~22時
【休 み】日曜
【価 格】650円
【評 価】7.0

by taronobu-hime | 2013-09-07 20:01 | 福岡市中央区
江ちゃん@原
ふくちゃんの親族ということです。

大将のお母様かな。おそらく。

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L字のカウンターに

ちょいとシャレた白い椅子。

なかなかにアンバランス(笑)

当然ふくちゃんと比べてしまう訳で…

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はい、別物。

豚骨弱め味弱め油強め化調強め。

新たな呪文か!?(;一_一)

まぁブレだとは思いますが、

それでも別物。

こりゃぁもう一回行かないと

評価できませんな。

「江ちゃん」
【場 所】福岡市早良区原3-10-16
【時 間】11時半~?
【休 み】水曜
【価 格】500円
【評 価】次回

by taronobu-hime | 2013-09-03 19:58 | 福岡市早良区
桜蔵@住吉
割と新しい店。

色々と評判がいいみたいですが、

そんな情報どうでもいいです。

自分が行きたいと思うかどうか、です。

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住吉神社のほど近く、

近くには海鳴、入船食堂、

赤のれん、こもんど、博多商店、

SHINSHIN、一矢等があり、

まぁ割と激戦区ながら、

昼時ともなると客入りがいい!

で、確認訪麺に至った訳です。

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結論から言うと、

飛び抜けもしてないけど

悪くもない・・・。

要は嫌われにくいラーメンです。

濃すぎず薄すぎず、かつ安い。

なるほど、上手な経営です。

私のようなラバカ舌には

”もう一回”はないラーメンですが。

これであと接客が完璧なら

地域で「愛される店」となるのでは?

しかし、最近増えてきた”不定休”

いつ休むか分からないってこと?

いつでも休むよってこと?

お店の都合過ぎて笑えるんですが…。

「桜蔵」
【場 所】福岡市博多区住吉4-2-15
【時 間】11時~21時
     ※日曜は11時~16時
【休 み】不定
【価 格】ラーメン 450円
【評 価】ラーメン 5.5

by taronobu-hime | 2013-09-02 19:24 | 福岡市博多区