たろのぶ                北九州市出身。福岡市在住。福岡麺の閉鎖的な部分を感じ2002年から食べ歩き開始。すべては福岡ラーメンレベルアップのために!
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今泉のバス停まえ@今泉

という屋号の店。

様々な方が○蘭ぽいとか言うもんで

確認してみることに。

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確かにビジュアルは似てます。

が・・・

全くもって別物ですよ!

よくもまぁ似てると言えますね。

スープのクリーミーさが強く

旨味も強め。

ですがあのスパイシーな

辛味ダレとは異なる、辛さ強めのタレ。

別物ではありますが、

系統としては嫌いではありません。

私が思うに、ラー麦を使用したり

スープの感じから

あのうどん屋あのラーメン屋を展開する

有名食品会社のブランドではないかと。

「今泉のバス停まえ」
【場 所】福岡市中央区今泉2-5-24
【時 間】11時半~3時半
     ※日祝は0時まで
【休 み】不定
【価 格】600円
【評 価】7.0

by taronobu-hime | 2012-03-29 19:07 | 福岡市中央区
七福@宇部市

続いては宇部ラーメンの進化系?

と言われる「七福」です。

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ご覧のように、

多種多様なラーメンが

用意されています。

よって、不安感は最大へ。

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んでもって中華そばを。

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確かに宇部ラーメンと言うには

醤油が強めな印象です。

三平と比べると、どうしても

物足りなさがあるのが否めません。

おそらく様々なトッピングが

必須アイテムなのかもしれません。

「七福」
【場 所】山口県宇部市東新川町5-17
【時 間】11時~15時 17時~21時
【休 み】水曜
【価 格】500円
【評 価】6.0

by taronobu-hime | 2012-03-28 19:49 | 山口県
味の三平@宇部市

宇部で2店舗。

まずは超老舗有名店「三平」。

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もっと宇部ラーメンは

しんどいかと思ってましたが、

割とイケてました。

おそらく1店舗目だからだとは

思いますが(爆

適濃な動物系スープと

キレのよい元ダレで、

バランスはいいです。

麺は・・・

な感じでしたが(笑

「味の三平」
【場 所】山口県宇部市松島町17-6
【時 間】11時~16時
【休 み】日曜
【価 格】500円
【評 価】7.5

by taronobu-hime | 2012-03-28 19:40 | 山口県
海鳴 清川店@清川
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by taronobu-hime | 2012-03-28 19:34 | 福岡市中央区
元助 本店@薬院

時折、無性に食べたくなる

「元助」の中華そば。

濃厚な豚骨魚介と

太麺の組み合わせは

福岡では貴重な存在。

正直、つけ麺より好みです。

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ウマス。

「元助 本店」
【場 所】福岡市中央区薬院2-2-2
【時 間】11時半~23時
【休 み】なし
【価 格】750円
【評 価】9.0
※味玉はプラス100円

by taronobu-hime | 2012-03-28 19:28 | 福岡市中央区
クラウン@春吉

オータニ裏にある焼肉屋。

そこの牛テール塩ラーメン。

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まぁ、

牛テールなんで

ハズすことはないかと。

〆にいい味。

つか焼肉バリウマス。

「クラウン」
【場 所】福岡市中央区春吉1-7-21-2F
【時 間】18時~2時半
【休 み】木曜
【価 格】750円
【評 価】7.0

by taronobu-hime | 2012-03-28 18:57 | 福岡市中央区
フジヤマ55 小倉旦過店@小倉北区
北九州にも二郎系と豚骨魚介系が

チラホラと・・・。

こちらは名古屋の店のFC、

経営を北九州市若松の居酒屋という

そんな店で、両方のラーメンが

食べられるという

美味しいとこどり的な店。

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まずはつけ麺。

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無難!(笑


で、二郎系。

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無難!(笑



でも個人的には二郎系の方が

好みでした。

「フジヤマ55 小倉旦過店」
【場 所】北九州市小倉北区馬借1-4-10
【時 間】11時半~15時 17時半~23時
     ※日祝は21時まで
【休 み】不定
【価 格】失念
【評 価】7.0

by taronobu-hime | 2012-03-23 19:49 | 北九州市小倉北区
むらまさ 西新店@西新(閉店)
残念ながら閉店してしまいました。

貴重な店だったんですが・・・。

これを受け入れられない福岡県民に

改めて不快を覚えます。


これは去年7月に食べた

「焦がし香味Gyu塩ら~麺」です。

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今年、関東では牛骨が流行ってますが、

その先駆けですね(笑

しかし、もったいない店だ・・・。

唐津本店は大丈夫だろうか・・・。

「むらまさ 西新店(閉店)」
【価 格】650円
【評 価】9.5

by taronobu-hime | 2012-03-23 19:37 | 福岡市早良区
ナンバーワン 魚市場店@長浜
何でも魚市場の敷地内に

あのナンバーワンがあるとのことで。

探して探してようやく見つけました。

市場の再奥です。

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これと言って

屋台や他の店舗と

変わりなくという印象です。

ただ、営業時間は市場に

合わせたものなので、

朝ラーしたい方にはいいかも。

「ナンバーワン 魚市場店」
【場 所】福岡市中央区長浜3-15-3
【時 間】1時半~15時
【休 み】日祝
【価 格】450円
【評 価】7.0

by taronobu-hime | 2012-03-14 19:30 | 福岡市中央区
ふらり@別府
関東で修行した店主が営む

別府の人気店。

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とにかくメニューが豊富。

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ということで4杯。

まず塩。

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実にウマス。

動物と魚介のバランスがいい。

ちょいと動物寄りです。

続いて中華そば(醤油)。

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ベースは塩と同じですが、

醤油タレがちょい強め。

個人的には塩に軍配。

で、醤油豚骨。

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これは所謂豚骨魚介。

濃度高めの豚骨とガッツリ魚介。

やはりこの味は鉄板です。

最後は豚骨。

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これもクリーミーでウマス。

全てのメニューで手抜き無しな印象。

行列が出来るのも頷けます。

「ふらり」
【場 所】別府市大畑4-1
【時 間】11時半~15時 18時~21時
【休 み】水曜 第2・4木曜
【価 格】メニュー参照
【評 価】全て9.0以上

by taronobu-hime | 2012-03-10 19:27 | 大分県