たろのぶ                北九州市出身。福岡市在住。福岡麺の閉鎖的な部分を感じ2002年から食べ歩き開始。すべては福岡ラーメンレベルアップのために!
by taronobu-hime
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宮田麺児@大阪市
※2010年5月訪麺

吉本芸人”シャンプーハット”
てつじプロデュース。

恐ろしいほどの行列だったので
閉店間際に訪麺。
待ちは5人ですみました。

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京都の人気製麺所「棣鄂」
オリジナルの麺。
3種類から選べるスタイル。
筆頭の”T2G”で。

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なかなか独創的な味。
動物系と野菜、主にトマトの
バランスが面白い。
小麦感の強い麺も
ブリンで美味い。
話題性だけではないと痛感。

【場 所】大阪市中央区東心斎橋1-13-5
【時 間】11時~23時
【休 み】無休
【価 格】つけ麺 850円
【評 価】8.5

by taronobu-hime | 2011-01-28 20:59 | 大阪府
月光仮面@大阪市
※2010年5月訪麺

梅田の一風堂は大行列。
2時間待ちだそう・・・。

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訪麺してみようかと
思っていたのですが断念。
難波まで戻り「月光仮面」へ。
大阪で人気の尾道ラーメン屋。

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微妙に尾道ラーメンとは
異なりますが、
鶏、小魚、醤油、
いいバランスです。
個性的な大将もいいバランスです。

【場 所】大阪市中央区千日前1-9-9
【時 間】18時~2時 土は12時~24時
【休 み】日曜・月曜
【価 格】尾道らーめん 600円
【評 価】7.0

by taronobu-hime | 2011-01-28 20:48 | 大阪府
二代目 玉五郎@大阪市
※2010年5月訪麺

和歌山を後に大阪へ。

なぜだか”二代目”の玉五郎。

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結構ニボニボ。
ただエグさはなし。

食べやすいです。

【場 所】大阪市中央区日本橋2-11-1
【時 間】11時半~23時
【休 み】不定
【価 格】煮干らーめん 650円
【評 価】7.5

by taronobu-hime | 2011-01-28 20:35 | 大阪府
元車庫前丸宮@和歌山市
※2010年5月訪麺

いやぁ、すんごかった。
何がって?
ここですよ。

和歌山のラーメンを語る上で必須の、
井出系ともう一つ、車庫前系。
その必須店が「元車庫前 丸宮」。
元は市電車庫の前にあった屋台が
源流とか違うとか。
和歌山市駅から30分ほど乗り継ぎ、
その駅から歩いて2キロ以上あると
聞いて、正直訪麺中止か?
と、弱気になっていたので、
オゴポコ氏に連絡・・・。

ば「やはり丸宮は・・・」

オ「必須です!」

間髪いれず返ってきました。

ということで、歩きましたよ!
暗い夜の田舎の山道を・・・。

怖かったですよ!爆

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味?

もう到着しただけで満足です。

【場 所】和歌山市毛見1130-3
【時 間】11時~15時 17時半~23時
【休 み】月曜
【価 格】中華そば 600円
【評 価】6.5

by taronobu-hime | 2011-01-27 18:47 | 和歌山県
井出商店@和歌山市
※2010年5月訪麺

和歌山と言えば、
ここ「井出商店」を思い出す人が
多いのではないでしょうか?
横浜のラー博の出店が大きな
影響となっていると思いますが、
先日、新風で行ったイベントで
出店した「神仙」も井出商店出身。
井出系というジャンルを
確立した店です。

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和歌山の中華そばといえば
外せない”早すし”も注文。

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山為ほどの濃厚さはなく
適度に濃厚なスープ。
どちらかというと動物系より
醤油が強めな印象です。
麺はやわめでポニョポニョ。
しかし、このスープに
硬麺は合いませんです、きっと。

個人的には若干肩透かしを
喰らった印象ですが、
和歌山ラーメンを語る上で必須店。
充分満足です。

【場 所】和歌山市田中町4-84
【時 間】11時半~23時半
【休 み】木曜
【価 格】中華そば 600円
【評 価】7.5

by taronobu-hime | 2011-01-27 18:32 | 和歌山県
山為食堂@和歌山市
※2010年5月訪麺

韓国から帰国。
ブログ再開です。

で、去年訪麺した和歌山と
大阪のリポートです。

まずは「山為食堂」。
創業50年以上の老舗。
しかしながら濃厚とあります。

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元々はうどんメイン。
”しのだ”は、きつねうどん、
”けいらん”は月見です。

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当然ながら”中華そば”で。

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やばい!
めちゃうまい!
トロンと濃厚なスープは、
豚骨と醤油のどちらもが
活きている味わい。
太麺もモッチリして絡みよし。
和歌山ラーメンの特徴、
かまぼこも箸安めにいい。

文句なしに美味いです。

【場 所】和歌山県和歌山市福町12
【時 間】11時~17時
【休 み】日祝
【価 格】中華そば 800円
【評 価】9.5

by taronobu-hime | 2011-01-27 18:19 | 和歌山県
おしらせ
来週から和歌山&大阪編です。

その前に今日から韓国入り。

でわ。

by taronobu-hime | 2011-01-22 14:30 | 海外
IPPUDO TAO FUKUOKA@天神
※2010年5月訪麺

TAO・赤、玉子トッピ。

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辛さの段階が選べるのがいい。
普通でも結構辛め。

【場 所】福岡市中央区天神1-13-13
【時 間】月~木/11時~0時
     金土祝前/11時~2時
     日祝/11時~0時
【休 み】なし
【価 格】TAO・赤 失念
【評 価】8.0

by taronobu-hime | 2011-01-22 14:28 | 福岡市中央区
いっぱち@高宮
※2010年5月訪麺

いつもの「いっぱち」。
焼鳥屋ながら美味いラーメンが
食べられる。

タンタン麺

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塩らーめん

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最近、もつ鍋などの
鍋メニューも充実してます。
食べてないけど(爆

しかし高宮はいい店多い!

【場 所】福岡市南区高宮1-3-32
【時 間】19時~まちまち(爆
【休 み】火曜日
【価 格】いつも忘れる(爆
【評 価】8.0

by taronobu-hime | 2011-01-20 18:55 | 福岡市南区
もち月@博多駅南(一時閉店)
※2010年5月訪麺

現在、移転のため一旦閉店し、
「支那そば 月や」として
リニューアルしている「もち月」。

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早く復活してくださいな。笑


この日は、なぜかつけ麺も・・・?

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【場 所】福岡市博多区博多駅南4-17-6
【評 価】9.5

by taronobu-hime | 2011-01-20 18:48 | 福岡市博多区