たろのぶ                北九州市出身。福岡市在住。福岡麺の閉鎖的な部分を感じ2002年から食べ歩き開始。すべては福岡ラーメンレベルアップのために!
by taronobu-hime
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島系本店@志免
※4月訪麺

自家製麺に切り替えた時の。

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ビロビロの極太麺。
もっとゴリンゴリンでも
いいかも。

【場 所】福岡県糟屋郡志免町
大字別府字カジ547−1
【時 間】11時半~16時 18時~21時
【休 み】月曜?
【価 格】ラーメン 650円
【評 価】7.0点

by taronobu-hime | 2010-12-27 17:58 | 糟屋郡
虎一番@兵庫県
※4月訪麺

関西シリーズのトリ。
尼崎の「虎一番」。
おだ氏の推薦もあり訪麺です。

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夕方のオープンで、
シャッター訪麺したのですが、
6時半の予定が実際は7時・・・
どうも大将はマイペースな方の
ようで(汗

しかし、ラーメンは美味い!
サンマ節を使用したコク深い醤油。

チャーシューも低温調理で、
赤味おびたもの。
これがまた美味いんですわ!

こんな繊細なラーメンを
作るとは、お世辞にも言えない
無口な大将ですが、
作るものは素晴らしいです。


虎一番
住 所:尼崎市大島1-2-3
時 間:18:30~翌1:00
(スープ切れまで)
定休日:月曜・第三火曜
あっさり醤油:700円
評 価:9.0

by taronobu-hime | 2010-12-27 17:50 | 兵庫県
じいちゃん見てくれ!!これが俺の中華そばだ!!in博多新風
んでもって12月12日。

申し訳ないですが、
初食です。

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あのね、
九州、つーか、福岡!
もっと頑張らんと本気ヤバイよ!

by taronobu-hime | 2010-12-26 23:43 | 福岡市南区
博多ロックin新風@高宮 当日
とりあえず告知したなら
本番もアップしろや!
ということで。
10月31日の新風イベントです。

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色んなブロガー(?)さんたちが
アップしているので、
あえて味のコメントはしませんが

まずいワケないやろ!

つーか、あなたたち食べた?

by taronobu-hime | 2010-12-26 23:32 | 福岡市南区
じいちゃん見てくれ!!これが俺の中華そばだ!!in博多新風
ということで再びイベントです。

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和歌山の名店「井出商店」で修行した
金沢「神仙」の大将で、
福岡出身の河方さんが凱旋、
可愛がってくれたじいちゃんのために
渾身のラーメンを作ります。
絶品濃厚豚骨醤油をぜひ!

12月12日(日)
12時~(限定100杯)
17時~(限定50杯)
1杯850円

とくにあなたたち!
来ないとダメよ(笑)

by taronobu-hime | 2010-12-12 17:30 | 福岡市南区