たろのぶ                北九州市出身。福岡市在住。福岡麺の閉鎖的な部分を感じ2002年から食べ歩き開始。すべては福岡ラーメンレベルアップのために!
by taronobu-hime
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
カテゴリ
全体
福岡市中央区
福岡市南区
福岡市西区
福岡市東区
福岡市城南区
福岡市博多区
福岡市早良区
北九州市小倉北区
北九州市小倉南区
北九州市門司区
北九州市戸畑区
北九州市若松区
北九州市八幡東区
北九州市八幡西区
宗像市
福津市
中間市
直方市
行橋市
遠賀郡
宮若市
田川市(郡)
嘉麻市
飯塚市
古賀市
糟屋郡
大野城市
太宰府市
春日市
筑紫野市
朝倉市
小郡市
うきは市
久留米市
八女市
筑後市
みやま市
大川市
柳川市
大牟田市
豊前市
前原市
糸島郡
三池郡
筑紫郡
筑前町
三潴郡
佐賀県
長崎県
熊本県
大分県
宮崎県
鹿児島県
沖縄県
高知県
山口県
広島県
岡山県
大阪府
京都府
奈良県
和歌山県
兵庫県
静岡県
愛知県
東京都
神奈川県
埼玉県
千葉県
宮城県
北海道
海外
ナゾ
未分類
以前の記事
2017年 10月
2017年 03月
2017年 02月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 01月
2015年 08月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 09月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
どろ、豚骨十割、豚骨二八..
from 出張先
横浜センター北にある人気..
from 横浜ブログ
六町“田中商店”
from Fat-Diary
王子神谷“中華そば屋 伊藤”
from Fat-Diary
【連絡】オゴポコは、まだ..
from 拉麺本位 ~ 福岡発の全国ラ..
海老名“中村屋”
from Fat-Diary
京都を代表するラーメン♪..
from 出張先
【福岡ラーメン道 45軒..
from 北京のダーシー九州福岡をゆく..
黒豚の骨を使った濃厚スー..
from 出張先
渡なべ@高田馬場
from にゃほのラーメン日記(仮)
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
カテゴリ:筑紫野市( 6 )
天砲 筑紫野店@筑紫野市
再訪。

味玉ワンタンバージョンで。

b0179004_14164414.jpg
b0179004_14165053.jpg


実にウマスですねぇ。

「天砲 筑紫野店」
【場 所】筑紫野市塔原西2-14-14
【時 間】11時~23時
【休 み】なし
【価 格】失念
【評 価】9.5

by taronobu-hime | 2012-02-04 19:15 | 筑紫野市
天砲 筑紫野店@筑紫野市
春日の人気店「天砲」の2号店。

b0179004_12103794.jpg
b0179004_12104851.jpg
b0179004_12105819.jpg


大砲出身で皆伝の天砲、

さすがにウマスです。

戻しすぎず、しかしドッシリ。

奥まった立地で

少々厳しいかもしれませんが

かなりオスス麺です。

「天砲 筑紫野店」
【場 所】筑紫野市塔原西2-14-14
【時 間】11時~23時
【休 み】なし
【価 格】480円
【評 価】8.5

by taronobu-hime | 2012-01-21 19:06 | 筑紫野市
みっちゃん@二日市
二日市の人気店「みっちゃん」。

深夜までやってるし

定食も豊富だから?

b0179004_01897.jpg
b0179004_0182637.jpg
b0179004_0183523.jpg


結構濃厚。

というか獣濃。

出前も迅速だそうです。

「みっちゃん」
【場 所】筑紫野市二日市中央4-10-10
【時 間】11時半~13時半 18時~24時
【休 み】日曜
【価 格】500円
【評 価】6.0

by taronobu-hime | 2011-07-23 00:27 | 筑紫野市
二男坊 二日市店@二日市
様々な場所で多店舗展開中。

b0179004_0102270.jpg


つけ麺やってました。

しかも煮干豚骨。

b0179004_0103213.jpg


だからぁ、
これをメニュー化したらダメですって!

「二男坊 二日市店」
【場 所】筑紫野市二日市中央6-2-10
【時 間】11時~2時
【休 み】なし ※年末年始以外
【価 格】700円
【評 価】0.5

by taronobu-hime | 2011-07-23 00:15 | 筑紫野市
暖暮 本店@二日市
3月訪麺分

なんだかんだで本店は
いまさら初訪麺です。

b0179004_0385726.jpg


HPを確認すると
二日市、中洲、西新、香椎と
福岡では4店舗あります。
驚いたのは、東京の激戦区
神田と、沖縄は那覇に
それぞれ店を構えています。
あぁ、知らなんだ。

b0179004_0391877.jpg


しかし、本店であろうが
なかろうが、ラーメンの
印象は変わらず・・・。
なんだか違和感を感じる
香りが口の中を漂います。
辛味ダレも某店ほどの
複雑さは感じられず・・・。

b0179004_0392925.jpg


とりあえず本店未訪麺という
しがらみからは開放されて
その点では満足です。

2009年 
ラーメン 61杯
つけ麺 12杯

【場 所】筑紫野市二日市中央1-9-7
【時 間】11時~26時
【休 み】無休
【価 格】ラーメン 600円
【評 価】5.0

by taronobu-hime | 2009-03-13 00:36 | 筑紫野市
鳳凛@筑紫野
b0179004_41399.jpg


「紅龍」を後に向かったのは
筑紫野市の「鳳凛」です。
ご存知の方も多いと思いますが、
春吉にある「鳳凛」の支店です。
この店は、某有名チェーン店の
創業時の味を守りたいと独立したお店。
まぁ、私は創業時を知らないので、
現在との比較になりますが・・・。

さて本店の鳳凛は、
2006年の2月に訪麺していますが、
ここ支店は初。
2年以上のブランクが心配ですが、
とにかく食べてみることにします。
b0179004_41556.jpg


チャーシューが、やや貧相なのは
気のせいではないでしょう(笑

それ以外は本店とさほど変わりありません。
しかし、味わいはというと・・・

断然、コチラが好みです。
というか美味いです。
独特でシャープなスープと、
辛味ダレの旨味の相性は、
やはり本家(?)ゆずり。
一時期、多くの店で見られた
この辛味ダレ、旨味としても
十二分に本領を
発揮しなければならないところ、
辛味のみ際立つものが氾濫していましたが、
やはりコチラは違います。

この辛味ダレで汁なし坦々麺を
作ってもいいのでは?

とさえ思ってしまいます。

b0179004_421397.jpg


有名店独特の違和感を
感じることなく最後まで頂ける感じは、
やはり創業時ゆずりなのでしょうか?

有名店の当時のラーメンを食べてみたい。

純粋にそう思いました。


さて来週は、
再びあのお方にお会いできました。
そう、OOSAKI氏です。
彼との麺道中をお伝えする予定です。
お楽しみに。


福岡県筑紫野市武蔵4-1-56 不定休
ラーメン 550円(3月現在)
濃厚 ★★★☆☆
繊細 ★★★★☆

2008年
ラーメン 55杯
つけ麺 10杯
ちゃんぽん 0杯
うどん 3杯
その他 2杯

by taronobu-hime | 2008-05-24 04:00 | 筑紫野市