たろのぶ                北九州市出身。福岡市在住。福岡麺の閉鎖的な部分を感じ2002年から食べ歩き開始。すべては福岡ラーメンレベルアップのために!
by taronobu-hime
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カテゴリ:春日市( 24 )
千熊ラーメン@春日市
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よっ!安定給!

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んでもってコレ!

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とんこつラーメン!!

シャバいのかと思ったら

トロミ強・・・。

微妙やけど何かバランスよか。

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ゴマ臭が鼻につくけど

特別悪いわけでもなか。

なかなかに曲者な1杯。

烏骨鶏スープでとんこつっぽく?

鶏白湯?

独創性が強くておもろいねん。

何か気になる存在とでも言うか・・・

もっかい行ってみよ。

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こうなる可能性もあるな。

「千熊ラーメン」
【場 所】福岡県春日市上白水1311-72
【時 間】11時半~15時 18時~22時
      ※土日は通し営業 
【休 み】水曜日

by taronobu-hime | 2015-03-11 19:20 | 春日市
やまもと@春日市
名前シリーズ第二弾!

しかしこれで最後!

の、ココ。

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親近感を覚えるね。

んでもってコレ。

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ある意味、

逆に作るのが難しかろう

超スタンダードラーメン。

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こういう店って息長かろうよかろう。

しかし麺かん水強いな・・・。

「やまもと」
【場 所】春日市下白水南1-8
【時 間】11時~21時
【休 み】木曜
【価 格】480円
【評 価】7.0

by taronobu-hime | 2014-01-09 19:47 | 春日市
かなで食堂@春日市
またまた過去ネタが続く予定・・・。

たぶん。

んでもって丁度1年前の写真。

春日の裏通りにあるココ。

某有名店で修行したとあり、

そのレベルは間違いなかろうと。

んでもってコレ。

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しもた!

限定の豚骨魚介やった。

まぁ、よかよか。

うーん、つか濃厚濃厚。

店主もポップに書いとりましたが、

脂濃厚ではなく骨濃厚。

そう、これスバラシかです。

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魚のバランスもスバラシか。

師匠もスバラシか。

弟子もスバラシか。

もいっちょ!

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とまとんこつ。

トマトの酸味とバジルの香りが

スバラシか。

イタリアンのごたるけど、

ちゃんとラーメンしとる。

スバラシか。

「かなで食堂」
【場 所】福岡県春日市須玖南1-182
【時 間】11時~22時半
【休 み】火曜
【価 格】失念
【評 価】9.5

by taronobu-hime | 2014-01-06 19:40 | 春日市
一龍@春日市
何年ぶりだろ?

言わずと知れた新風の実家。

弟さんが切り盛り。

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白と黒。

個人的には白。

ウマス!

「一龍」
【場 所】春日市岡本1-5
【時 間】12時~15時
【休 み】日曜
【価 格】500円
【評 価】8.5

by taronobu-hime | 2013-01-18 21:24 | 春日市
郷家 春日店@春日
寺塚本店、天神店、

そしてここ春日店の3店舗ある「郷家」。

以前はラースタにもありました。

ちなみにここ春日店は初訪麺です。

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やはり郷家のラーメンは

ウマスですよ。

福岡に魚介系を持ち込んだパイオニア、

この事実は称えていくべきです。

「郷家 春日店」
【場 所】春日市春日3-58-2
【時 間】11時~22時
【休 み】水曜
【価 格】550円
【評 価】8.5

by taronobu-hime | 2012-01-26 19:06 | 春日市
18 大土居店@春日
一九ラーメン老司店の系列で

格安ラーメンが食べられます。

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スープのベースが

老司一九なんですから

それなりに旨いですが、

逆に言うと老司一九も

この価格で提供できると

言うことかも。

「えん舞」
【場 所】春日市天神山3-21
【時 間】11時~22時
【休 み】?
【価 格】250円
【評 価】7.0

by taronobu-hime | 2011-12-22 20:07 | 春日市
かなで食堂@春日
新店。

何でも濃厚豚骨があるとか・・・

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うーん・・・

濃厚とは言いづらい・・・

悪くはないんですがね。

濃厚と言われると

期待してしまうわけです。

豚さも、タレもしっかりしているので

少々残念。

んでもって、坦々麺も。

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まぁ、これは濃厚(笑

しかしながら、ラーメン、坦々麺とも

長く愛されそうな味わい。

こういう店が息永く営業するんだろうな。

もちろん例外もありますがね。

「かなで食堂」
【場 所】春日市須玖南1-182
【時 間】未確認
【休 み】未確認
【価 格】濃厚とんこつ 580円
【評 価】7.5

by taronobu-hime | 2011-09-13 22:33 | 春日市
彰膳@春日
携帯から写真が出てきたので。

フランチャイズ化が進む「彰膳」。

九州、信州、北海道、

3種類の味噌ラーメンが食べられます。

なので信州と味噌を。

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かなり昔のことなので

詳しいレポはできませんが、

結構ウマスだった印象は残っています。


ちなみに台湾にも系列店がありました。

「彰膳 春日店」
【場 所】春日市平田台1-28
【時 間】11時~23時
【休 み】なし
【価 格】失念
【評 価】8.0

by taronobu-hime | 2011-08-18 22:35 | 春日市
節道@春日
※2010年7月訪麺

未食の”赤”狙い。

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辛党なんで、あまり正確では
ないと思いますが、
普通の人には結構辛いかも。

節の風味も負けるくらい(爆


【場 所】春日市天神山6-8
【時 間】11時~21時
【休 み】木曜
【価 格】節道らーめん赤 600円
【評 価】6.0

by taronobu-hime | 2011-03-09 20:19 | 春日市
二男坊@春日
6月訪麺分

春日原駅近くでオープンした
「二男坊」です。
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新規店にしては
結構資本がかかっている印象。
母体ありきでしょうか?

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メニューは基本の”らーめん”と、
マー油が入った”黒らーめん”。
いまやマー油は、
全く希少価値が
なくなってしまいましたが、
本気で上手いマー油が
少ないのも事実です。

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おっっと!?
かなり牛乳系の
クリーミーなスープです。
北九州のあの店を彷彿させますが、
骨弱めです。

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ということで確認してみましたが、
どうも久留米付近で修行したとのこと。

テーブルには例の
辛味ダレもあることだし、
どうなのかなぁ・・・。


2009年 
ラーメン 136杯
つけ麺 21杯
まぜそば 2杯

【場 所】 福岡県春日市春日原北町2-6
【時 間】 不明
【休 み】 不明
【価 格】 らーめん 580円 
【評 価】 6.0

by taronobu-hime | 2009-05-26 23:36 | 春日市