ばにきゃん

味一@西新

3月訪麺分

きちんと店で
豚骨を炊いている店って
意外に西新では少ないです。
ここ「味一」は、
その珍しい部類に入る店。

深夜は12時ころに
入店したのですが、
店内はほぼ満席です。
ラーメン店の多い地域ながら
かなりの人気を博している
ようです。

飲み屋としてかもですが・・・。
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大きな寸胴で
グツグツと煮出される
スープは、ライトながらも
意外に旨味が強め。
当然ですが課長感も強め。

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麺もそれなりにポクっとしていて
個人的には好印象です。

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しかし、タレ強めのせいか、
印象に残らないんですねぇ・・・。

2009年 
ラーメン 78杯
つけ麺 14杯

【場 所】福岡市早良区西新4-4-4
【時 間】18時~27時半 
【休 み】第一・三・五 日曜
【価 格】ラーメン 500円
【評 価】7.0

by taronobu-hime | 2009-04-01 20:46 | 福岡市早良区
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