ばにきゃん

<   2012年 05月 ( 5 )   > この月の画像一覧

大 ラースタ店@ラースタ(閉店)

禁断症状の発作を抑えるため訪麺。

b0179004_16282268.jpg


大橋店が無くならないことを

願うばかりです。

「大 ラースタ店(閉店)」
【場 所】福岡市博多区住吉1-1
【時 間】11時~23時 
【休 み】なし
【評 価】9.0

by taronobu-hime | 2012-05-31 16:32 | 福岡市博多区 | Trackback

月や@博多駅南


 昨日、とうとう旅立ちました。

「もち月」で呼び戻しの豚骨、

「月や」で竹岡式を意識した醤油、

見事なラーメンを作り上げた望月氏が、

海外は香港へと旅立ちました。

もちろんラーメン絡みです。

店主と客で始まった仲でしたが、

最近は釣り、ゴルフ、酒、そして家族…

時に笑い、

時に怒られ、

本当の兄貴のように

付合わせて頂きました。

この場でお礼を言いたいと思います。




本当にありがとうございました。




もちろん永住ではないので、

永遠の別れではありません。

だけどなんだか…

心にポッカリと…

穴が空いてしまった気分です。

でも、きっと…

また福岡で…

旨い麺を食べさせてくれると

信じています。

ワールドワイドになって帰ってくる

その時まで、

楽しみに待っていたいと思います。

望月さん、頑張ってください!

SEE YOU AGAIN!

b0179004_1654371.jpg


去年10月、

望月さんが最後に作ってくれた

支那そばと月や式かつ丼…

本当に最高でした。


「月や」※現在は別のスタッフが営業
【場 所】福岡市博多区博多駅南4-17-6
【時 間】11時~21時
【休 み】なし
【評 価】史上最高の1杯

by taronobu-hime | 2012-05-17 19:38 | 福岡市博多区 | Trackback

咲きまさ@春吉


まず感想から。

はっきり言って福岡で

一番関東の味に近いです。

で、そのつけ麺がコチラ・・・

b0179004_16433741.jpg


b0179004_16435186.jpg
b0179004_16435981.jpg


めちゃめちゃ濃いですが、

かなりイイです。

ガツンとくる感じが、

攻めてるなと。

大将は控えめな印象ですが、

つけ麺は攻撃的です。

このままで続けてください。

「咲きまさ」
【場 所】福岡市中央区春吉1-7-18
【時 間】11時半~14時半 18時~22時
     ※月・金は11時半~14時半
【休 み】月曜
【価 格】750円
【評 価】8.5

by taronobu-hime | 2012-05-15 19:41 | 福岡市中央区 | Trackback

博多屋@渡辺通


創作料理の店。

狙いはカレー坦麺。

b0179004_1326521.jpg
b0179004_1327314.jpg


野菜→カレー→麺→トロロ→ご飯

何層もの食材で、まとまり感薄。

せめてスパイシーさが強かったら

よかったかも。

「博多屋」
【場 所】福岡市中央区渡辺通2-9-13
【時 間】11時~14時 17時~22時
【休 み】日曜
【価 格】650円
【評 価】6.0

by taronobu-hime | 2012-05-09 19:26 | 福岡市中央区 | Trackback

海鳴 清川店@清川


つけ麺を330gで。

b0179004_13414115.jpg


やっぱどうしても細麺より

太麺のほうがいいと思うのですが…

「海鳴 清川店」
【場 所】福岡市中央区清川1-2-8
【時 間】11時半~15時 18時半~3時
【休 み】水曜
【価 格】つけ麺 800円
【評 価】7.5

by taronobu-hime | 2012-05-08 19:40 | 福岡市中央区 | Trackback