ばにきゃん

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台湾ラーメン味仙@筑前町

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福岡のラブログで有名な「味仙」。
その価格の安さと味のよさで評判の店だ。

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嫁が注文した四川ラーメン。
たっぷりの野菜と刺激的な豆板醤が美味。

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で、真打”台湾ラーメン”。
黄金色の美しいスープを啜ると、
おぉっ!?
なんだかどこかで食べたことある味だぞ!
そうか!タイだ!
バンコクの屋台で食べた
ラーメンに似ているのだ。
鶏出汁にニラやセロリが入って
独特の風味を醸し出している。
麺は平麺でスープとの相性もよし。
これで米麺だったらまさにタイラーメン。
やはりアジアはひとつということか?

福岡県筑前町栗田1415-5
台湾ラーメン 420円
子連れの行きやすさ ★★★★☆

by taronobu-hime | 2006-10-07 12:03 | 筑前町