おがた軒＠宮崎市

冗談のようですが、

ホントの屋号です（笑

おかげで期待ゼロでしたが

全く持って驚きました。



ベースは熊本系。

豚骨にニンニクチップがのります。



しかしコレ、超ウマスです！

トロンとしたスープは

骨っぽさも強く、

豚さも強め。

ですが下処理が丁寧なのか

非常にすんなりノドを通る旨さ。



自家製の麺も秀逸。

加水高めの細麺はコリンとして

風味も豊か。

こりゃぁ驚きました。

かなりのオスス麺です！

「おがた軒」
【場　所】宮崎市中津瀬町26-8
【時　間】11時～14時　18時～21時
【休　み】不明
【価　格】600円
【評　価】９．５