ばにきゃん

金田家@行橋

※2010年5月訪麺(再訪)

続いて「金田家」。
広島にも暖簾わけ店ができ、
さらに広島にもう一店舗
できるとかできないとか・・・。

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元競輪選手が作る
黒豚の骨を使った
濃厚豚骨スープは
ドロンと濃厚ですが
後口がスマート。
元ダレには多くの
乾物を使用しているので
相当複雑な味わい。
かつて体験したことのない
不思議な味のラーメン。

【場 所】福岡県行橋市大橋1-4-3
【時 間】11時~15時 17時~20時
【休 み】木曜
【価 格】黒豚ラーメン 570円
【評 価】各9.0

by taronobu-hime | 2011-01-20 18:36 | 行橋市
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