ばにきゃん

ひるがお(せたが屋)@駒沢大学

※2月16日訪麺

イベント参加で、
最も大御所と言っても過言ではない
「せたが屋」。
ラーメンは食べていましたが、
つけ麺は未食だったので訪麺。

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もちろん繊細さは抜群ですが、
ラーメンよりも力強い印象です。
ホタテや鶏の輪郭がクッキリしてます。

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また、アオサの風味が素晴らしい!
スープの邪魔をせず、
しかし、しっかり磯の香りを主張。
バランスが絶品です。

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プリピロの太扁平麺も旨い!



この味が福岡に来る・・・、



そう考えるだけでワクワクドキドキです。
この奇跡のような現実を、もっと
福岡県民は喜ぶべきです。

【場 所】東京都世田谷区野沢2-1-2
【時 間】11時~14時半
【価 格】塩つけ麺750円
【評 価】9.0

by taronobu-hime | 2010-02-27 23:22 | 東京都
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