ばにきゃん

ぎょらん亭 裕希@八幡

5月訪麺分

最近、動きが活発な
「ぎょらん亭」。
こちらは新店ですが、
実は新店ではありません。

ご存知の方も多いと思いますが、
店長はコチラの方です。

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というか、
拉麺職人養成道場?
とうとうここまで始めましたか。

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メニューは本店同様変化なし。

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まずは”二八”。

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続いて”十割”。

当然見た目は変わらず(爆

味は、かなりウマイです。
ぎょらん亭特有の
ネットリした舌触りと旨味。
響屋時代がウソのようです。

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麺も本店同様”田中中華麺”。

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いやぁ、相当努力して
修行しなおしたんですね。
と思っていたら、
本店の大将がスープを作っているそうです。

そりゃぁ間違いないですわ。

というか養成道場の正体が
知りたいです。

2009年 
ラーメン 104杯
つけ麺 17杯
まぜそば 2杯

【場 所】北九州市八幡東区川淵町14-28
【時 間】11時~14時 18時~スープ切れ
【休 み】月曜日
【価 格】二八、十割 各500円
【評 価】二八 7.5 十割 8.5

by taronobu-hime | 2009-04-26 00:39 | 北九州市八幡東区 | Trackback(1)
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